Formação sobre Vinho Artesanal na Nave do Barão

A associação "Os Barões" em cooperação com a Associação "In Loco" promovem, na sequência do III Festival do Vinho, uma formação sobre a Produção Artesanal de Vinho.

As inscrições são abertas a todos os interessados e são gratuitas.

Está previsto dois dias de formação nos dias 30 e 31 de Agosto, antes das vindimas terminarem, e ainda dia 13 de Setembro, que coincide com a altura após a produção de vinho.

Caso pretenda saber mais informações ou participar nesta iniciativa, poderá fazer a inscrição para o email "joansarmento@gmail.com" ou para o email "infoagri@in-loco.pt". Caso pretenda, poderá ainda entrar em contacto através do 969987158 (In Loco) ou através do 962638117 (Associação Os Barões).

Esta formação conta com o apoio da Comissão Vitivinícola do Algarve.

Programa da Formação:
1º Dia

30 de Agosto

Manhã (10h - 13h)

- Enquadramento histórico e técnico do sector na região - Carlos Gracias (Presidente da CVA)

- Apresentação de boas práticas na produção de vinho

Tarde (15h - 17h)

- Visita à Quinta Rosa (Silves) - Vinha em modo produção biológico, adega e provas.

2º Dia

31 de Agosto

Manhã e Tarde (10h - 13h e 14:30h - 17:30h)

- "Microproduções locais e boas práticas na vinha": Fertilização e tratamentos fitosanitários - Jorge Ferreira (Agrosanus e consultor da vinha do Esporão)

3º Dia

13 de Setembro

Tarde (14:30h - 17:30h)

- Instalação da Vinha - Engº João Costa e Engº Armindo Rosa (DRAPALG)

- Licenciamento da Adega (Actividade "Produção de Vinho") - Engº Miguel Costa (DRAPALG e CML)

- Apresentação de boas práticas na produção de vinho (enólogos, escanção)

- Provas